Kawentar Cina Special Héjo Tea Mao Jian
Daun tina mao jian ilahar disebut "ujung buluan", ngaran nu nujul kana warna rada poék-héjo, tepi lempeng tur hipu, sarta penampilan ipis jeung pageuh digulung kalawan duanana tungtung dina bentuk nunjuk. katutupan ku bulu bodas loba pisan, anu ipis, hipu tur merata ngawangun.
Ngabandingkeun eta kalawan jenis kawentar sejenna green tea, Mao Jian daun relatif leutik.Saatos nyeduh Maojian sareng tuang cai kana cangkir tea, seungitna bakal ngalir ka hawa sareng nyiptakeun suasana anu damai.Likur tea rada kandel sareng raosna nyegerkeun gancang sareng saatosna tahan lama.
Kawas ngaranna, tips buluan, rasa mao jian beresih, mentega jeung lemes insanely, seungit kangkung ngora seger jeung jarami baseuh nuturkeun ngaliwatan sarta hampang acan pinuh, green tea serene tina urutan pangluhurna.Mao jian ibarat angin sepoi-sepoi anu nyegerkeun sareng ngagembirakeun, amis sareng halus kalayan seungitna seger.Mao Jian pangsaéna dipanén dina musim semi sareng diolah ku haseup, masihan rasa anu unik.
Ieu salah sahiji tea Cina kawentar, dipercaya geus dibawa ti langit ka bumi ku 9 peri, salaku hadiah pikeun manusa.Tradisi nyarios yén nalika Maojian diseduh, anjeun tiasa ningali gambar 9 peri nari dina uap.
Prosés Mao Jian
Pemetik tea bakal ngatur panén dina dinten anu cerah sareng tanpa hujan.Pagawe bakal angkat ka gunung pisan awal, pas aranjeunna gaduh cukup cahaya pikeun ningali naon anu aranjeunna dipetik.Maranéhna balik deui waktu dahar beurang, tuluy balik deui metik deui soré.Pikeun tea khusus ieu, aranjeunna panén pluckings dina standar hiji kuncup sareng dua daun.Daunna layu dina baki awi sangkan lemes keur diolah.Saatos tea parantos layu, éta gancang dipanaskeun pikeun ngaleungitkeun énzim.Ieu dilakonan ku hiji elemen pemanasan oven-kawas.Saatos léngkah ieu, tèh digulung sareng kneaded pikeun nyepetkeun bentukna.Bentuk dasar tea tetep dina titik ieu.Lajeng, tea gancang dipanggang sarta sakali deui digulung pikeun nyaring bentuk na.Tungtungna, drying réngsé kalawan mesin drying oven-kawas.Dina tungtungna, Uap residual teu ngaleuwihan 5-6%, ngajaga eta rak stabil.
