Populér Cina Hideung Tea Qimen Hideung Tea Mao Feng

Ieu kelas premium Qimen (ogé Keemun) dipanén di Huangshan county of Anhui, qimen black tea mangrupa salah sahiji tea hideung nu kawentar di Cina sarta geus dikonsumsi di kulon pikeun ogé leuwih saratus taun.Kinérja éta pantes pisan, sareng diturunkeun tina variétal Huangshan mao feng unik sareng kaayaan tumuwuh idéal anu unik pikeun daérah Huangshan Anhui.

Teh Hideung Qimen nikmat kanggo diinum, henteu pernah astringent, éta nyéépkeun sup tea anu amis, coklat, sareng malt kalayan sababaraha catetan kembang anu hampang.Rasa kembangan tinimbang bertentangan sareng rasa amis malty naékkeun éta sareng nambihan dimensi tambahan pajeulitna kana tea anu elegan ieu.

Keemun mangrupakeun tea hideung Cina kawentar.Mimiti diproduksi dina ahir abad ka-19, éta gancang janten populer di Kulon sareng masih dianggo pikeun sababaraha campuran klasik. rasa astringent reminiscent tina koko unsweetened.Keemun disebut boga aroma kembang jeung catetan kai.

Sababaraha catetan kembang khas Keemun tiasa dikaitkeun kana proporsi geraniol anu langkung luhur, dibandingkeun sareng tea hideung anu sanés.Diantara seueur variétas Keemun panginten anu paling kasohor nyaéta Keemun Mao Feng.Dipanén sateuacanna ti anu sanés, sareng ngandung daun dua daun sareng kuncup, éta langkung hampang sareng langkung amis tibatan tea Keemun anu sanés.Variétas kelas luhur sejen, ngandung lolobana daun jeung kuat ti batur, nyaéta Keemun Hao Ya.Pikeun pasar Kulon, éta dipisahkeun ku kualitas kana kategori Hao Ya A sareng Hao Ya B, anu mimitina langkung saé tibatan anu terakhir.Boh boga rasa markedly sengit.variétas séjén kaasup nu husus tailored pikeun upacara tea Gongfu (Keemun Gongfu, atawa Congou) jeung Keemun Xin Ya, hiji variétas pucukna mimiti, ceuk kirang pait.

Teh hideung ｜ Anhui ｜ Férméntasi lengkep ｜ Musim semi sareng usum panas