Cina Inohong Green Tea Naga Muhun Long Jing

Dragonwell (Lung Ching atanapi Long Jdina basa lokal) nyaéta salah sahiji green tea kawentar Cina, asalna ti Hangzhou di propinsi Zhejiang.Teh ieu ngagaduhan bentuk anu khas: mulus sareng sampurna datar sapanjang urat jero daun, hasil tina bentuk anu terampil dina wajan panas.Proses ieu, katelah pan-firing atanapi pan-frying, disampurnakeun di Cina ku master tea salami sababaraha abad., abdit méré tea hiji ngondang, ambu toasty.

Legenda Teh Longjing - Reueus ti kulawarga Kaisar

Sajarah na bisa balik deui ka Dinasti Tang (618-907), sarta geus kawentar di Cina saprak Dinasti Song (960-1279), lumaku dina Ming (1368-1644) jeung dinasti Qing.

Legenda nyarios yén Kaisar Qianlong nganjang ka Gunung Singa Puncak nalika ngumbara di Hangzhou, sareng anjeunna ningali sababaraha awéwé nyokot tea di suku gunung.Manéhna jadi kabetot dina gerakan maranéhanana yén manéhna megatkeun pikeun indit sorangan.

Bari metik teh, manéhna narima béja indungna gering, jadi manéhna carelessly nempatkeun daun dina leungeun baju katuhu sarta ninggalkeun Hangzhou ka Beijing.Anjeunna ngadatangan indungna langsung saatos sumping di Beijing, sareng Permaisuri Dowager ngacium seungit daun tina leungeun bajuna sareng hoyong gaduh rasa.

Kaisar Qianlong maréntahkeun sababaraha tea pikeun diseduh pikeun anjeunna, sareng anjeunna mendakan dirina seger saatos nginum sacangkir tèh, bahkan anjeunna muji éta salaku ubar pikeun sagala panyakit.Ti harita, Teh Shi Feng Longjing kadaptar salaku tea upeti khususna pikeun Janda Permaisuri.

Long Jing gaduh crasa vegetal lean, toasty, catetan amis alami, dina sagala rupa sasmita na, dipikawanoh pikeun 4 ciri: a jade-kawas warna, ambu vegetative, chestnut-kawas rasa jeung bentukna bulu-kawas..abdit meureun nu pangalusna dipikawanoh tina teas Cina.