Cina Héjo Teh Sencha Zhengqing Tea

Sencha nyaéta green tea kukusan anu dijieun tina Camellia sinensis daun leutik (bushes tea), sencha condong mibanda rasa refreshing nu bisa digambarkeun salaku vegetal, héjo, juket laut, atawa grassy.Rasa béda-béda sareng jinis sencha sareng kumaha aranjeunna diseduh.

Prosésna dimimitian ku tutuwuhan camellia sinensis, sakumaha ampir kabéh tea ngalakukeun.Sencha dijieun tina daun anu tumuwuh dina cahya panonpoé.Ieu béda ti tipe séjén green tea, nu urang bakal ngabahas engké.Sanggeus tutuwuhan tumuwuh, maranéhanana dipanén dina siram kahiji atawa kadua, jeung panén kahiji jadi sencha kualitas pangalusna.Siram munggaran ieu katelah Sencha.Ogé, daun tina pucuk luhur paling sering dipetik sabab daun bungsu sareng kualitasna langkung luhur.

Sanggeus prosés tumuwuh sarta picking, daun pindah ka hiji perkebunan.Ieu dimana lolobana aksi lumangsung.Firstly, prosés steaming dimimitian langsung pikeun nyegah oksidasi.Oksidasi mangaruhan drastis hasil tea.Upami daun sawaréh dioksidasi, aranjeunna janten tea oolong.Daun anu dioksidasi pinuh janten black tea sareng green tea henteu aya oksidasi.Pindah sapanjang, daun teh lebet kana prosés drying jeung rolling.Ieu tempat tea meunang eta bentuk jeung rasa, sabab pindah kana silinder nepi ka garing off jeung direcah.Hasilna, bentuk daunna siga jarum sareng rasana seger.

Sencha green tea tiasa gaduh sauntuyan rasa kaasup jukut, amis, astringent, bayem, kiwi, sprouts brussel, kale, komo catetan butternut.Warna dibasajankeun ti héjo pisan lampu mun konéng sarta jero tur vibrant Empang héjo.Gumantung kana kumaha anjeun brew eta, bisa jadi leuwih atawa kirang astringent kalawan aftertaste amis sarta diucapkeun catetan gurih, rasa sencha nu bisa rupa-rupa ti halus ka rasa kuat sarta aftertaste pisan amis.