Bata Tea dikomprés Kue Teh Hideung
Bata tea meureun salah sahiji bentuk tea olahan paling visually keuna di dunya.Asal muasal bata ieu rooted dina jalur dagang bungbu kuna ti Wétan Jauh kuna dina tur sabudeureun abad ka-9.Padagang jeung angon kafilah diangkut sagalana dipibanda ku onta atawa kuda jadi sagala barang kudu dirancang pikeun nyokot up salaku saeutik spasi mungkin.Produsén tea anu hoyong ngékspor produkna nyiptakeun cara pikeun ngempelkeun daun tèh anu diolah ku cara nyampur sareng gagang sareng lebu tèh teras dipencet pisan kana bentuk sareng garing di panonpoé.Abad-abad dagang ngajadikeun bata tea jadi populér nu ku abad ka-19 jeung malah mimiti abad ka-20, potongan-potongan pegat tina bata dipaké salaku mata uang di Tibet, Mongolia, Siberia, jeung Cina Kalér.
Teh anu dikompres, anu disebut bata tea, kueh teh atanapi gumpalan teh, sareng nugget teh numutkeun bentuk sareng ukuranana, mangrupikeun blok tina tèh hideung sadayana atanapi halus, tèh héjo, atanapi daun tèh anu diferméntasi anu parantos dibungkus dina cetakan sareng dipencet. kana wangun blok.Ieu mangrupikeun bentuk tèh anu paling sering diproduksi sareng dianggo di Cina kuno sateuacan Dinasti Ming.Bata tea bisa dijieun inuman kawas teh atawa didahar salaku kadaharan, sarta ogé dipaké dina jaman baheula salaku wangun mata uang.
Kueh tea sering disalahartikeun salaku muih anu anjeun tuang salaku sisi sareng tea atanapi inuman anu sanés.Sanajan kitu, kueh teh nyaeta daun teh dikomprés dibere bentuk teguh kueh jeung aroma jeung rasa nu tangtu.
Ieu cukup populér, malah leuwih ti daun tea leupas di sababaraha wewengkon Cina jeung Jepang.Hayu urang langkung rinci ngeunaan naon éta sareng kumaha aranjeunna dilakukeun.
Ngartos kueh teh dikomprés:
Kueh tea ayeuna kirang umum tibatan jaman baheula.Saméméh Dinasti Ming, urang Cina kuna biasana resorted ka kueh tea pikeun tea maranéhanana.Aya seueur cara pikeun anjeun tiasa ngonsumsi kueh tea, anu paling umum di antarana nyaéta dina bentuk tea cair sareng inuman.Sanajan kitu, éta ogé bisa didahar langsung salaku ngeunah atawa snack atawa lauk.Jaman baheula, kueh teh malah dipaké salaku wangun mata uang.Gumantung kana ukuran jajan, éta bisa lepas anjeun rada lila saprak anjeun ngan butuh sapotong leutik eta pikeun ngarobah kana instan, inuman nikmat.
Teh hideung ｜ Yunnan ｜ fermentasi lengkep ｜ Musim semi sareng usum panas
