Cina Husus Green Tea Héjo Monyét
Monyet Héjo dijieun maké varietal, Mei Zhan, tumuwuh laun, rungkun tea treasured lokal nawarkeun jero, rasa euyeub.Mei Zhan langkung milih daérah anu langkung luhur di Propinsi Fujian dimana suhu naék sareng turun ngembang kuncup sareng daun anu kompak, padet.Lokal katelah "Monyet" tea, hejo "teh seger" ieu tumuwuh liar (euweuh barisan, euweuh budidaya) jeung dijieun pikeun adat lokal jeung skillful ngolah daun.Teh Daun Panjang Héjo anu digulung leungeun ieu ngandung seueur Jarum Pérak pikeun karangan seger, infus warna madu sareng rasa anu endah.
Varietas anu ngajadikeun Monyet Héjo nyaéta rungkun anu tumuwuh laun, hargana anu tumbuh di tempat anu langkung luhur.Lokal katelah“Monyét”téh.
Tumuwuh dina jangkungna 800 méter, daunna diolah dugi ka ambu sareng rasa alami dilestarikan sareng siap dikonsumsi.Kakuatan alam varietal asalna ngaliwatan salaku hasil dina rasa na.Éta kuat!Daunna digulung sacara bébas sareng nunjukkeun warna héjo-héjo.Dipanaskeun ku wajan dina gaya San Bei Xiang Propinsi Fujian anu masihan variasi daun dina warna sareng seungit.Daun tea sacara terampil digulung kana bobbles spiral.Warna daunna héjo jenuh kalayan tip bodas anu luhur, sapertos kecap "Mao" (downy) dina nami Cina tea nunjukkeun.
Kusabab éta daun anu tumbuh rada lambat sareng rasa kompleksna gampang leungit dina ngolah daun, kasadiaanana ayeuna terbatas.Daunna ngan ukur diolah dugi ka ambu sareng rasa alami dilestarikan - janten kelasna salaku "seger" tea.
Teh ieu dipanén tanggal 4 April janten tea pra-Qing Ming.Daunna dipanén di luar wates tegalan.Ieu diolah ngagunakeun métode pan-firing San Bei Xiang kana adat lokal pikeun penampilan, ambu jeung profil rasa.Urang kapanggih loba ieu miboga rasa héjo "caang", seger jeung enlivening kana palate nu.Daunna digulung sacara bébas sareng nunjukkeun warna héjo-héjo.
