Organik Fujian Anxi Oolong Organik Se Zhong Wulong

Anxi tea blending tea disebutnaSe Zhong Wulongtéh.Anxi County, Propinsi Fujian teh wewengkon produksi utama teh oolong, saprak 1950s, guna mempermudah klasifikasi kolom, jsb, Anxi oolong tea dibagi kana tilu kategori Tieguanyin,se zhongtea jeung oolong, sajaba Tieguanyin na oolong, variétas séjén digolongkeun kanase zhongtéh.Se zhongtea teh oolong, hiji kategori utama jeung hiji kategori leutik.Nu disebut tea warna nyaéta ngaran umum variétas séjén lian ti variétas Tieguanyin.

These zhongVariétas tea nyaéta Big Leaf Chilan, TY Huang, Tie Guanyin, sareng Meizhan.Métode persiapan nyaéta sun-browning munggaran.Métode sun-bathing nyaéta nyebarkeun daun seger anu dipetik dina hordeng awi dina taneuh pabrik, kandel 10cm, teras pindahkeun ka sun-bathing handapeun panonpoé, kalayan lapisan daun kandel kira-kira 3cm, oyag 3 -4 kali, kalawan unggal péngkolan, wewengkon sumebar laun shrinks na thickens, nalika suhu 26-28 ℃, sun-mandi 20-30 menit.Saatos daunna digaringkeun ku panonpoé sareng dipindahkeun ka tempat anu tiis di jero ruangan, daunna disebarkeun dina curtain tea, 1-2kg per curtain, sareng tiasa digoncang saatos sajam.Sacara umum, daun dikocok 5-6 kali.Waktu oyag leuwih panjang batan sakali, sarta jumlah kali oyag leuwih ti sakali;waktos istirahat langkung pondok sareng langkung panjang, sareng tumpukan daun langkung ipis sareng langkung kandel heula.Dina ahir greening, daun digoréng 1-2 kali, kneaded 1-2 kali sarta ahirna dipanggang nepi ka garing cukup.

Nyatana, saratna pikeun nyocogkeun rupa-rupa variétas tea, bisa disebut "se zhongtea", hiji rupa tea disebutse zhongtea rada pantes, misalnaieu xitea, disebutnase zhongtea, sanajan teu aya kasalahan, tapi teu akurat.Kusabab ngan ngaran jenis, teuing lega.Lajeng, contona,ieu xibisa oge disebut oolong tea, eta bakal leuwih bener.Teu aya anu bakal ragu.

Teh Oolong ｜Fujian ｜ Semi-fermentasi ｜ Musim Semi sareng Usum Panas