Cina kawentar green tea Bi Luo Chun Héjo kéong

Teh héjo Bi luo chun kasohor ku rasa pinuh sareng seungit kembangan.Ngaranna, sacara harfiah ditarjamahkeun salaku "cinyusu kéong biru", diideuan ku bentuk spiral anu hipu anu nyarupaan imah kéong. Bi Luo Chun, kawas tipe séjén Green Tea, mantuan ngurangan résiko panyakit cardiovascular, cavities dental, batu ginjal, sarta kanker, bari ngaronjatkeun dénsitas tulang jeung fungsi kognitif.Sajaba ti éta, boosts métabolisme sarta boga épék slimming signifikan.Rasa aromatik anu unik ogé nyababkeun épék calming anu teu biasa.

Ngaran aslina Xia Sha Ren Xiang "seungitna pikasieuneun", legend ngabejaan kapanggihna ku picker tea anu béak spasi dina karinjang nya jeung nempatkeun tea diantara breasts nya.Teh, dipanaskeun ku panas awakna, ngaluarkeun seungit anu kuat anu matak kaget éta budak awéwé. Numutkeun kana babad Dinasti Qing Ye Shi Da Guan, Kaisar Kangxi ngadatangan Tasik Tai dina taun ka-38 pamaréntahanana.Dina waktos éta, kusabab seungitna anu beunghar, masarakat lokal nyebat "Seungitna Seungit".Kaisar Kangxi mutuskeun pikeun masihan nami anu langkung elegan, "Spring Keong Héjo". Hal ieu kacida hipu jeung lembut yén hiji kilogram Dong Ting Bi Luo Chun diwangun ku 14.000 nepi ka 15.000 pucuk tea. Kiwari, Biluochun dibudidayakeun di Pagunungan Dongting caket Tasik Tai di Suzhou, Jiangsu.Biluochun ti Dong Shan (Gunung Wétan) atawa Xi Shan (Gunung Kulon) dianggap pangalusna.Biluochun ogé dipelak di Zhejiang sareng propinsi Sichuan.Daunna langkung ageung sareng kirang seragam (tiasa ngandung daun konéng).Aranjeunna rasa leuwih nutty ti fruity tur mulus. Biluochun dibagi kana tujuh sasmita dina urutan turunna kualitas: Agung, Agung I, Kelas I, Kelas II, Kelas III, Chao Qing I, jeung Chao Qing II.

We nyarankeun ka lungkawingBi luo chundina suhu 85ºC (185ºF) atawa malah handap, when anjeun brew green tea ieu dina teapot badag atawa cangkir, make 3-4 gram daun sarta ngantep éta lungkawing pikeun 3-4 menit.Alternatipna, brew tea ieu dina gaiwan tradisional Cina.Dina hal ieu, make 6-8 gram tea pikeun ngarasakeun nepi ka 12 brews.Larapkeun waktu brewing ngeunaan 20 detik.Anjeun lalaunan bisa ningkatkeun waktos brewing sanggeus 4 lungkawing.

Anjeun tiasa nyaluyukeun parameter brewing nurutkeun rasa.Upami anjeun mendakan tea anu kuat teuing, anjeun tiasa nurunkeun suhu atanapi ngirangan waktos nyéépkeun.