Panyimpenan Teh

Tea boga umur rak, tapi patali jeung rupa-rupa tea.Tea béda boga umur rak béda.Salami disimpen kalayan leres, éta sanés ngan ukur moal buruk, tapi ogé tiasa ningkatkeun kualitas tea.

kaahlian pelestarian

Lamun kaayaan ngidinan, daun tea dina kaléng beusi bisa dipaké pikeun nimba hawa dina kaléng jeung extractor hawa, lajeng dilas jeung disegel, sahingga tea bisa disimpen salila dua nepi ka tilu taun.Upami kondisina teu cekap, tiasa disimpen dina botol termos, sabab botol cai diisolasi tina hawa luar, daun tea dibungkus dina kandung kemih, disegel ku lilin bodas, sareng ditutupan ku pita.Éta saderhana sareng gampang dianggo sareng gampang disimpen di bumi.

Botol biasa, kaléng, jeung sajabana, pikeun nyimpen teh, make pot liat jeung ganda-lapisan jero jeung luar tutup atawa sungut jeung beuteung badag pikeun ngurangan kontak hawa dina wadahna.Tutup wadahna kedah dihijikeun pageuh sareng awak wadahna pikeun nyegah Uap teu asup.

Bahan bungkusan teh kedah bébas tina bau aneh, sareng wadahna sareng metode pamakean kedah disegel pageuh-gancang, gaduh prestasi tahan-lembab anu saé, ngirangan kontak sareng hawa, sareng disimpen dina tempat anu garing, bersih, sareng bau. -tempat bébas
Simpen dina kamar tiis atanapi kulkas.Nalika nyimpen, tetep daun tea disegel sateuacan dilebetkeun.

Anggo kapur gancang atanapi desiccant kelas luhur, sapertos silika gél pikeun nyerep Uap dina tèh, pangaruh pelestarian langkung saé.

Ngagunakeun prinsip hawa ipis dina tank jeung isolasi tina daun tea dina tank ti dunya luar sanggeus disegel, daun teh garing nepi ka eusi cai kira 2% jeung geura-giru nempatkeun kana tank bari panas, lajeng disegel, sarta bisa disimpen pikeun hiji atawa dua taun dina suhu kamar.

gudang ritel

Di situs ritel, daun tea dina bungkusan leutik kedah disimpen dina wadah anu garing, beresih sareng disegel, sareng wadahna kedah ditumpuk di tempat anu garing, tanpa bau, sareng ditangtayungan tina sinar panonpoé.Daun tea kelas luhur kedah disimpen dina kaléng timah kedap udara, nimba oksigén sareng eusian nitrogén, sareng disimpen dina tempat anu tiis jauh tina cahaya.Nyaéta, daun tea anu garing sateuacanna ka 4% -5%, nempatkeun kana wadahna airtight na opaque, nimba oksigén jeung eusian nitrogén lajeng pageuh disegel, sarta disimpen dina gudang tiis tea di hiji tempat dedicated.Ngagunakeun métode ieu pikeun nyimpen teh salila 3 nepi ka 5 taun masih bisa ngajaga warna, ambu jeung rasa teh tanpa sepuh.

perlakuan Uap

Ngubaran tea pas mungkin sanggeus éta meunang Uap.Carana nyaéta nempatkeun tea dina ayakan beusi atanapi panci beusi sareng dipanggang ku seuneu anu laun.Suhu henteu luhur teuing.Bari dipanggang, aduk jeung aduk.Saatos miceun Uap, nyebarkeun eta dina méja atawa dewan jeung ngantep eta garing.Kumpulkeun sanggeus tiis.

Tindakan pancegahan

Panyimpenan tea anu teu leres bakal nyababkeun suhu mulang ka Uap, komo kapang.Dina waktu ieu, teh teu kudu dipaké pikeun ulang drying ku cahya panonpoé, tea-garing bakal jadi pait jeung awon, sarta tea high-end ogé bakal inferior kualitas.