Cina Oolong Tea Da Hong Pao #1

Da Hong Pao nyaéta tea batu Wuyi anu dipelak di Pagunungan Wuyi Propinsi Fujian, Cina.Da Hong Pao gaduh seungit orkid anu unik sareng rasa amis anu tahan lama.Da Hong Pao garing boga bentuk kawas tali knotted pageuh atawa strips rada twisted, sarta warna héjo sarta coklat.Saatos brewing, tea téh oranyeu-konéng, caang jeung jelas.Da Hong Pao bisa nahan rasa na pikeun salapan steepings.

Cara anu pangsaéna pikeun ngadamel Da Hong Pao nyaéta nganggo Teko Liat Ungu sareng 100°C (212°F) cai.Cai dimurnikeun dianggap pilihan pangalusna pikeun brew Da Hong Pao.Saatos ngagolak, cai kedah langsung dianggo.Ngagolakkeun cai kanggo waktos anu lami atanapi disimpen lami saatos ngagolak bakal mangaruhan rasa Da Hong Pao.The steeping katilu jeung kaopat dianggap boga rasa pangalusna.

Pangalusna Da Hong Pao ti indungna Da Hong Pao tangkal tea.Tangkal tea Mother Da Hong Pao gaduh sajarah sarébu taun.Ngan aya 6 tangkal indung sésana dina gawir kaku tina Jiulongyu , nu dianggap harta karun langka.Kusabab kakurangan sareng kualitas tea anu unggul, Da Hong Pao katelah "Raja Teh”.Éta ogé sering dipikanyaho mahal pisan.Taun 2006, pamaréntah kota Wuyi nanggungkeun asuransi 6 tangkal indung ieu kalayan nilai 100 juta RMB. Dina taun anu sarua, pamaréntah kota Wuyi ogé mutuskeun pikeun nyaram saha ti pribadi ngumpulkeun teh ti indungna Da Hong Pao tangkal tea.

Daun anu poék ageung nyéépkeun sup jeruk caang anu nunjukkeun seungit kembangan orkid anu langgeng.Rasakeun rasa anu canggih sareng kompleks kalayan panggang kayu, seungit kembang anggrek, réngsé kalayan rasa amis caramelised anu halus. Petunjuk compote peach jeung ceng poék mawa ngaliwatan palate, kalawan unggal lungkawing ngahasilkeun évolusi rasa rada béda.